Beleuchtungssituation: Handel und Gewerbe > Licht für die Großküche
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Beleuchtungsszenen
Keine Chance für Schmutz und schlechte Lebensmittel: Licht in der Großküche
In der Großküche geht es oft hektisch zu: Nahrungsmittel werden verarbeitet, Speisen vor- und zubereitet. Da ist richtiges Licht zwingend erforderlich. Es ermöglicht dem Personal Qualität und Garzustand der Lebensmittel zu beurteilen. Und es gewährleistet außerdem die Sicherheit am Arbeitsplatz.
Sauberkeit und Hygiene sind wichtige Anforderungen, ob in der Lebensmittelindustrie, in Restaurants, Hotels oder Ausbildungsstätten. Großküchen sollten daher entsprechend hell beleuchtet sein, denn nur so hat Schmutz keine Chance.
